食品級二氧化碳在我國食品領域應用廣泛,主要用于飲料、魚類、耐油、冰淇淋等食品。隨著近年來人們生活水平的提高,對食品級二氧化碳的需求越來越大??梢哉f,食品級二氧化碳在我國發展勢頭良好。
相關統計顯示,2012年我國食品級二氧化碳需求量為110.6萬噸,2013年為119.6萬噸,2014年為128.4萬噸,2015年為137.4萬噸,2016年上半年為72.2萬噸??梢?,對食品級二氧化碳的需求在逐年增加,其作用也是
由于食品級二氧化碳對安全性和純度要求較高,在銷售上存在一定的客戶壁壘,新進入者的市場需要一個漫長的過程。二氧化碳生產企業通過可口可樂或百事可樂,的批準成為這些企業的供應商后,一般可以成功開拓飲料、啤酒、食品等領域的市場。能否成為可口可樂、百事可樂等國際碳酸飲料公司穩定的氣體供應商,也成為二氧化碳生產企業競爭的焦點。
相信根據近年來我國食品級二氧化碳的應用和發展情況,未來食品級二氧化碳將得到廣泛應用,發展前景廣闊。
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